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Lagrange's Haut Médoc has a silky, carmine-red color. The nose is greedy, with notes of black cherry and blackcurrant. Delicious acidity on the palate.
目前 Lagrange 生產的酒款,除了使用60%新法國橡木桶陳釀20個月的正牌酒Lagrange,還有1985年起創立的副牌酒 Les Fiefs de Lagrange,以及今日介紹的: 2012年酒莊在 Haut-Medoc 區購入了18頃的葡萄園後,推出使用該區葡萄釀造的新款 Le Haut-Medoc de Lagrange。
Chateau Lagrange 座落在波爾多 St-Julien 產區,歷史可以追溯到1631年。1785年,後來成為美國總統的 Thomas 在造訪波爾多期間,曾將 Chateau Lagrange 評為他心中三級莊的第二名,到了十九世紀已是聲譽卓越的酒莊,並在1855年的分級中被評為三級酒莊。
然而進入二十世紀後,如同其他名莊受到戰爭及經濟影響而衰退。直到1983年日本 Suntory 集團收購了 Chateau Lagrange,才又重新發展了起來。Suntory 不但投入大量資金更新酒莊設備,擴大葡萄園面積並重新種植葡萄,集團派駐酒莊的主事者鈴田健二先生,更邀請到他於波爾多大學葡萄酒釀造研究所留學時的老師,同時也是波爾多首屈一指,被稱作「現代釀酒學先驅」的釀造專家 Emile Peynaud,以及 Las Cases 的莊主 Michel Delon 來協助重建 Lagrange。
在 Suntory 的大力整頓之下,酒莊有如重獲新生,事實上 Suntory 花費在重新整建的金額,甚至已超過了當初購買的金額,連 Robert Parker 都曾對 Suntory 投入的心力所帶來的長遠進步表示欽佩。而 Suntory 集團也成為入主波爾多列級酒莊的首家亞洲企業。日本知名葡萄酒漫畫《神之水滴》給予 Lagrange 極高的評價,認為 Lagrange 是「充滿野心,以年輕的力量改變世界葡萄酒勢力範圍的時代已經來臨。」
Chateau Lagrange 目前擁有 157 公頃的葡萄園,種植面積114公頃,土壤成分以礫石為主,一些地塊還含有沙石和富含鐵元素的黏土,土壤類型豐富。種植比例為 65% Cabernet Sauvignon、28% Merlot 以及 7% Petit Verdot。其中 4 公頃為白葡萄品種。
Lagrange 會將不同品種、樹齡及不同地塊所產的釀酒葡萄分別放入92個控溫不鏽鋼罐內進行發酵,除了希望保留每個地塊的風土特色,同時也為最終的調配提供了更多的選擇。葡萄酒的發酵溫度會控制在28℃以內,而發酵時間通常持續16-28天,依據年份和發酵過程中的情況而定.